Oysters「新鮮な牡蠣の美味しさを、お楽しみください。」

世界の牡蠣をお届けします

RECOMMENDED DISH/東京オイスターバーのオススメ

生牡蠣
剥きたての牡蠣の濃厚な美味しさ、
各国の海の味をご賞味下さい。
焼牡蠣
牡蠣の美味しさが引き立つ、
オリジナルトッピングで焼き上げた牡蠣です。
蒸牡蠣
蒸しあげた牡蠣はほっくりジューシー。
美味しさがたっぷり詰まった牡蠣です。

OYSTER IN THE WORLD THE MAIN HANDLING

バージニア[アメリカ]
カキの貴婦人。エレガントなお味は、優雅でリッチな気分になります。
オリンピア[アメリカ]
まろやかさと甘味、後に残る苦味は大人の味わいです。
シーシップ[ニュージーランド]
海の羊とも言うソルティーさと、エグミの残る濃厚さ
ミッシェル[フランス]
ノルマンディ産日本初直輸入。さっぱりと上品な味わいです。

JAPANESE OYSTER

真牡蠣
ぷっくりとした地域ブランドの大粒牡蠣を揃えています。濃厚さと塩の味わいが絶妙です。
赤崎産[岩手県] 女川産[宮城県]
鳴瀬産[宮城県] 的矢産[三重県]
佐世保産[長崎県]など
岩牡蠣
うまみたっぷりの濃厚な味わいのブランド岩牡蠣を厳選しました。
鹿島産[茨城県] 春香産[島根県]
日向産[宮崎県]など

上記以外の牡蠣も多数取り揃えておりますが、お出しできる牡蠣は季節や店舗により変わりますので、特定の牡蠣を希望する方は事前に店舗にご連絡お願いいたします。

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